减盐饮食描述：：能挣多少钱他不知道，他只是知道，这三百多单已经超过了他自己加入“糖心居”以来做的总和！万庆却是懂一点心算。按平均一单五百文钱算，十单便是五千文，即五两银子；三百单便是一百五十两……今日的营业额超二百两！顿时，望着许真真说不出话来了，被这个数字砸得头晕眼花。许真真笑道，“今日是人们图新鲜才有这个数目。等过一阵子，顾客拉拢得差不多，新鲜劲儿也过了，只怕这个数目要减半。”林师傅摇头，“非也！二东家，您说过，咱这甜品有强身健体的功效，等这口碑打开，咱这销路只增不减。”许真真一想，也是。杨掌柜满脸兴奋，“不错，二东家这销售法子新颖，才取得奇效，等回归平淡，拼的便是吃食的味道与口碑。咱们如今又多一道筹码，是功效。”“还有，”万庆也面露喜色，“这四周的街坊都有买咱们的甜品，他们定会返单。我就不信，对面的还能找人一一上门警告！”随之又笑道，“就是想知道，那秦掌柜此时此刻，心里是什么滋味！”杨掌柜眼神发狠，“多行不义必自毙，他们逼迫我们‘糖心居’顾客退单之事，东家绝不会这么算的了。”顿了下，道，“好了，天儿不早了，吃完饭，赶紧清洁打扫，林师傅盘点下食材，不够的及时补给。我得马上去东家家里一趟，把这消息递到省城。”“等会儿。”许真真把他喊住，“郭公子的马车被山匪劈了，我是赔钱给他呢，还是出钱按照之前配置把车厢装好，也得请示一下他。”杨掌柜不以为意，“此事是因为铺子的纠纷而起，断没有让您赔钱的道理。老朽这便把银子支给万庆，让他陪您去装车厢。”许真真忙道，“不用他作陪，你把银子给我，我自己去就行。还有，乡亲们的银耳钱和我的桃胶、凉粉、冰块、白糖等等食材的银子，你记得结给我，不然我回去无法交差。”杨掌柜一拍脑袋，“瞧我这记忆，这就结。”“最好全给我铜板，我到时错不开。”杨掌柜便喊万庆去钱庄找了二十两银子的铜板，足足一大布袋子。许真真拿了钱，又道，“有大概五斤的银耳被山匪践踏坏掉，这个钱也得补给乡亲们。”杨掌柜一愣，暗想这妇人也太斤斤计较了些！可随之又想，她若不计较，就不是生意人了啊。而且，她与大东家合伙做生意，数目本就该一清二楚的，亲兄弟还明算账呢。顿时对她肃然起敬。“对不住，二东家，是老朽思虑不周。”许真真道，“没事，不过，我以后不再帮乡亲们捎带银耳了，会让他们自己送来。”杨掌柜点头。他感觉出来了，这二东家是做大事的人，这些鸡皮蒜毛之事，她自是不耐烦做的。“此外，铺子还缺人手。我看小林子和小伍挺机灵，我方才也问过了，他俩很乐意出来当伙计，你再招两个人进后厨打杂吧。”这里的伙计经常要送吃食到一些大户人家府上，所以招伙计很有必要。杨掌柜看向过去，那两个小子冲他憨憨一笑。以为是他俩主动提要出来的，便瞪了他们一眼，随口问，“不知二东家可有合适人选？”他只是客气一下，没料到许真真却说，“我家的大女婿爱做吃食，人也老实。也不怕你笑话，家里的饭菜都是他做的。只是他性子懦弱，动不动就哭，我想让他来后厨帮忙，闲暇时出铺子跟万庆学学，见见世面，也好改一改性子。”杨掌柜抽了抽嘴角，一个大男人哭？那是水做的吧？但是，他懂做吃的，又勤劳的话，倒是可以用。“如此让他来便是。只是铺子里有个规矩，无论有无经验，新来的都有个试用期，时间为三到五日……”许真真道，“那就照着规矩来。”她看了下散开干活的林师傅等人，她又压低了声音问，“怡香楼那边也退了单吧？不如你今晚去跟你的红颜知己喝喝小酒弹弹曲子，安抚安抚她？”杨掌柜一愣，随之反应过来。这是想让他从陈老鸨那里套线索。顿时唉声叹气，“没想到临老了，老朽还要牺牲色相。”许真真斜睨他，“虚伪。”分明一脸期待来着。从铺子里出来，她和陈满谷去配了车厢。她想配和之前一样的材质，可人家听了她的形容，便摆手说没有。因为那用上等的金丝楠木做的，车壁都是整块的木板，没有百年以上的老树做不到。他这里没敢进这么高档的材质，不然卖不掉损失惨重。她真想做，得去省城，不过价格在五百两左右。许真真被这个数目砸得脑袋都晕了晕，忙摆手让师傅镶个普通经用的就好。可即便是这样，也花了她十八两银子，够普通人家盖间土坯房了。一想到那些山匪几刀几剑就劈掉了她五百两银子，更是心疼得要死。回去的路上，她问了陈满谷那些山匪的情况，得知他们全部认罪，这才解气了些。“那他们半路截杀我们，是受了何人指使？”“这些都是些亡命天涯之徒，却被人收拢在一个帮派里，平时养尊处优，一有事情就会将他们推出去当替死鬼。这次他们被放出来，帮派的头目要求他们将您杀死，而后远走高飞。”许真真追问，“那帮派在哪里？”“并没有固定的场所，他们出来之前，帮派已经撤了。”许真真面色阴沉了下来。这幕后者当真是算无遗策，不留下任何半点痕迹。想追查，怕也无从查起。最恨的是，她在明，敌在暗，不说反击，她连防备都困难。第45章：分钱，全村人都来了陈满谷又道，“不过，那些人说了，帮派并不大，他们走了，里边便少了三分之二的人，估计短时间内，不会再派人对咱们动手。林捕头征得县令同意，在咱屋子外头增设了几名衙役，日夜蹲守。”也就是说，只要她不把冰块暴露，那些人就不会狗急跳墙，他们一家子就暂时无危险？还好。也怪自己低估了这个年代那些商人的狠辣与无耻。她默了默，朝他伸手，“赏金呢？”陈满谷还在赶车，闻言好一阵无语。“县令大人说，这赏金得汇报上去。等层层批下来，预计两个月才能领。”许真真叹气，“好吧。”便没再说什么。等回了村，远远又看到一群人围在自己家门口。她心里一突，暗想，不会又出什么事儿了吧？心瞬间提起。等靠近了些，见他们个个顶着一副讨好的笑脸，她才恍悟，他们是来要钱的。她不满嘀咕：我欠了你们的！“许娘子回来了。”车还没停稳，他们就迎上来将她团团围住，一双双火热的眼睛将她热切地望着，仿佛她是凯旋而归的将军。称呼也从原来的“许婆子”变成了“许娘子”。她露出得体的笑容，“各位乡亲，让我进去歇一歇，喝口水，过半个时辰你们再过来，没来的帮忙通知一声，我给大家结银耳的钱。”还真有钱结算啊！乡亲们兴奋了。“哎，好。”全程一脸姨母笑，目送她进屋。也没舍得走，就一直在门外候着。有个别不信她的人撇撇嘴，小声嘀咕，“哼，装腔作势！待会儿若没钱给，看你怎么死！”许真真没说话，鼻口朝天，晃了晃提在手里的布袋子。里边发出“哗啦啦”铜板撞击的清脆声，众人全瞪圆了眼珠子。